《学前教育》专业
本专业主要为小学、幼儿园培养具有“专科”水平的初等教育师资及管理干部。
开设主要课程：现代学前心理学、学前美术教育、学前音乐教育、学前舞蹈教育、学前儿童发展及活动设计、计算机应用、应用文写作、基础英语、学前管理学、学前教育评价、学前科研方法等。
学生毕业后既能胜任幼儿园幼儿教育教学，也能胜任幼儿园管理、研究工作。
《汉语》专业
本专业主要培养德、智、体、美全面发展，具有创新精神和较强语言文字工作能力的复合型实用人才。
开设主要课程：应用写作、课堂教学技能、现代教育理论、教育科研方法基础、课程改革理论与实践、小学语文新课程教学法、现代汉语、古代汉语、基础写作、文学概论、中国古代文学、中国现当代文学、外国文学、形式逻辑、儿童文学、教师口语、中国通史等。
学生毕业后既能胜任小学语文课程、幼儿园的教学，也能胜任也能胜任新闻撰写编辑、文秘、现代化办公等其它文字工作。
《英语》专业
本专业主要培养德、智、体、美全面发展，“一专多能”的小学、幼儿英语教师或具有从事涉外工作能力的外语人才。
开设的主要课程有：应用写作、综合英语、英语阅读、英语视听说、英语语音、英美概况、英语写作基础、旅游英语、实用英语语法、翻译、小学英语教材教法、英语语言测试等。
学生毕业后，能在小学英语课程、幼儿双语课程的教学，各类企事业单位、会务中心从事涉外商务管理、中英文字转换工作，也可从事信息处理、单证操作、进出口业务等工作。
《计算机应用技术》专业
本专业主要培养具有计算机应用领域相关岗位所必需的基本知识和基础理论，适应计算机应用技术行业生产、建设、管理和服务第一线需要的、基本素质全面的高技能人才。我院本专业是重庆市高职高专教改试点专业。
开设的主要课程有：数据库应用技术、数据结构概论、实用操作系统、计算机网络基础、高级语言程序设计、Web数据库程序设计、图形图像处理技术、实用多媒体技术、动画制作技术、网页设计与制作、计算机组成原理、计算机组装与维修等。
毕业生能胜任IT类企业、机关、学校等企事业单位的计算机技术及计算机网络的应用于开发等相关工作。
《装潢艺术设计》专业
本专业主要培养具有现代艺术设计及创作知识和能力、能适应社会需要、从事艺术设计工作的应用型专门人才。
开设的主要课程有：设计素描、表现色彩、装饰、构成、超写实表现、商业摄影、计算机辅助设计CAD、图形创意、文字设计、卡通设计、包装装潢设计、VI设计、平面广告设计、POP广告设计、影视广告设计、设计实践、世界设计史、艺术鉴赏、广告学等。
学生毕业后，能运用相关电脑设计软件，胜任装潢设计、广告设计工作，也能从事装饰、宣传、布置展览等工作。
《经济信息管理》专业
本专业是重庆市市级教改试点专业。主要培养现代企事业单位从事行政助理、文秘和财务管理、物流管理等岗位需要的应用型复合人才。
开设的主要课程有：现代管理学、高等数学、文秘基础及办公自动化、应用文写作、专业英语、会计学原理、经济法、税法、财务管理、计算机基础及应用、财会电算化、管理信息系统等课程。
学生毕业后，可在中小工商企业、事业单位、专业机构（会计事务所、财务公司、咨询公司）等相关单位，从事财务会计、行政管理、文秘等工作。
《酒店管理》专业
本专业主要培养德、智、体、美全面发展、职业道德良好、理论知识足够、职业技能熟练、管理能力强，能适应现代酒店、大中型餐饮企业的主要岗位中、基层管理需要的应用型高技能人才。
开设的主要课程有：酒店礼仪、旅游英语、英语听说、酒店英语、旅游学概论、管理学基础、饭店管理概论、酒店消费与服务心理、旅游法规与案例分析、酒店公共关系、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店设施设备运行管理、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒水与酒吧经营管理等。
学生毕业后，能胜任现代星级酒店、大中型餐饮企业的服务、经营和管理工作。
《人力资源管理》专业
本专业主要是培养适应我国社会主义市场经济发展，有比较扎实的现代中小企业和社区人力资源开发、利用与管理的知识、有较强的实践能力、综合素质好、适用性强的专门管理人才。
开设的主要课程有：市场经济学、现代管理学、人力资源管理、市场营销与管理、公共管理学、管理心理学、组织行为学、管理信息系统、法学概论、人才素质测评技术应用、职业生涯规划与培训、国际贸易理论与务实、基础英语、计算机应用基础、社会学、办公自动化应用等。
学生毕业后，能胜任城乡广大企事业单位、社区人力资源开发与管理部门从事较重要而且复杂的人力资源开发、利用与管理工作。
