初等教育（舞蹈表演）
专业特色：本专业培养具备一定的专业技能和舞蹈理论知识、具有较丰富的文艺知识的舞蹈表演和编排能力、舞蹈教学能力的舞蹈表演、学前教育或初等教育的高素质技能型专门人才。 培养学生获得各种舞蹈教育表演岗位资格证、学前教育或初等教育教师资格证书。本专业有30人的舞蹈教师队伍，大都具有中级以上专业技术职称，教学实践经验丰富、素质较高。教学效果良好职称结构合理，能满足中职教育要求的优秀教师队伍。充分利用中国舞蹈家协会全国性体系的支持与服务，为文艺团体、群众艺术馆、文化馆、学校以及企业培养从事舞蹈表演、编导、艺术指导和专业教学的应用型舞蹈专科人才，为就业和自主创业提供有力保障。
核心课程：1、舞蹈基础训练（芭蕾舞、中国古典舞、现代舞）2、中国民族民间舞（汉族、藏族、蒙族、维吾尔族、朝鲜族、傣族等）3、舞蹈教学法4、少儿舞蹈创编5、排练实践课6、社会舞蹈经营与管理7、舞蹈技巧8、未成年人社会舞蹈方向（快乐小舞星、中国舞蹈考级、快乐芭蕾）9、社会舞蹈方向（快乐街舞、快乐拉丁舞、快乐摩登舞、百姓健康舞）10、舞台化妆。
核心技能：适应舞蹈表演及教育教学，具备优秀的舞蹈艺术表演、教育教学理念，扎实的舞蹈艺术功底和专业技能，较强的表演和创作能力、教学能力。
就业方向：幼儿园、中小学舞蹈教师；社会文艺团体舞蹈演员；社会艺术培训机构管理人员、专职教师；企、事业单位宣传、文艺指导工作。
初等教育（音乐表演）
专业特色：本专业师资力量强（有专任教师6人，兼职教师12人，副教授以上职称的教师占专任教师的50%），教学设备条件良好（拥有校内外实训基地10个，实训室20多个），着力培养具有良好的人文社会科学文化素质、思想道德素质和身心健康素质，具备歌唱、即兴伴奏、合唱排练、舞蹈编导等方面的专业技能，综合素质水平较高的音乐表演、学前教育或初等教育的高素质技能型专门专业人才。本专业学生在市级、省级、国家级的各类音乐、舞蹈大赛中频获殊荣，在参加由中央电视台举办的“星光大道”、“激情广场大家唱”的大型文艺演出，受到广泛赞誉。近三年本专业毕业生就业率均为98%。
核心课程：声乐、钢琴、即兴伴奏、乐理视唱、和声、合唱指挥、中外音乐史、音乐欣赏、芭蕾集训、中国名族民间舞、少儿舞蹈编导、音乐教学法等。
核心技能：良好的语言表达能力；艺术感受与表演能力；合唱、舞蹈排练能力；观察了解儿童的能力；指导教育儿童的能力；班级管理工作的计划与组织能力；良好的教学组织能力；音乐活动组织能力；初步的小学音乐教育科研能力；计算机、多媒体辅助教学能力。
就业方向：小学音乐教师、社会办学机构音乐专职教师、幼儿园音乐教师、企业、公司的宣传干事、文化系统干事等。
美术教育
专业特色：该专业师资力量雄厚，经验丰富，近三十年来为五邑及粤西地区培养了大量美术（书法）教师。该专业技能性强，学生动手能力强，自信心强，在校期间积极参与省、市各类艺术展览及比赛，历年来成果喜人。该专业就业领域广阔，除为中小学、幼儿园、各类社会美术机构培养专业美术（书法）教师外，还能从事艺术设计、美工制作等相关行业工作，成为全面发展的高素质技能型专门人才。
核心课程：水彩、油画、中国画、书法篆刻、漆画、人体表现、图形创意、平面设计、版式设计、POP手绘、摄影、手工制作、陶艺制作、美术欣赏与评述、艺术考察实践。
核心技能：扎实的教育及管理综合技能，熟练运用现代化教学手段；全面的美术造型表现、设计应用和工艺制作能力，较好的美术欣赏与评述能力；熟悉艺术设计、工艺制作相关行业技能；实操动手能力强；拥有个人特色技能擅长；具备较强的社会竞争力。
就业方向：中小学美术(兼书法)专任教师工作岗位；幼儿园美术教师工作岗位；社会美术培训机构美术(兼书法)教师及管理工作岗位，如青少年宫、少儿美术、高考美术培训等；各类设计公司的平面设计、广告策划、美工制作等工作岗位；企事业单位、文化艺术公司等宣传、文艺工作岗位；社会美术书画培训机构自主创业者。
学前教育
专业特色：学前教育专业是我院重点建设专业，2011年获批为中央财政支持的重点建设专业。专业自2002年开办以来，秉承“综合发展、特长明显、技能过硬”的人才培养目标定位，立足江门，辐射周边，服务全省，为珠三角地区幼儿教育工作岗位提供了一批高素质学前教育师资人才。本专业培养出的学生具有良好的自然科学和人文社会科学文化素质、思想道德素质和身心健康素质，具备音乐、舞蹈、艺术、手工制作等方面的一技之长，掌握幼儿教学、教育与管理技能，能开展各项学前教育教学研究，综合素质水平较高，能够满足新时期学前教育发展对专业人才的需要，近三年专业毕业生就业率均为100%。
核心课程：学前教育学、学前心理学、学前卫生学、幼儿园班级管理、学前各领域教学法、幼儿双语教学训练、声乐、钢琴、舞蹈、手工制作、语文、数学、英语、教师口语等。
核心技能：良好的语言表达能力；艺术感受与表演能力；观察了解幼儿的能力；指导教育幼儿的能力；班级管理工作的计划与组织能力；良好的教学组织能力；幼儿活动组织能力；初步的幼儿教育科研能力；计算机、多媒体辅助教学能力。
就业方向：幼儿园教师、早教机构教师、幼儿教育行政部门、少年宫等儿童社会服务机构，以及从事幼儿园、学前培训机构的管理工作。也可通过专升本继续深造。
