经贸系简介
经贸系现有有专职教师60人，学生1700余人，下设学前教育、会计、市场营销三个教学部，经贸系师资力量雄厚，其中硕士研究生6人；副高及以上职称7人，双师型教师30人。实验实训设施齐全，有电钢琴室实训室2个，手风琴实训室1个，舞蹈实训室2个，钢琴12台；会计ERP沙盘模拟实训室1个；电子商务专业实训室2个，电脑组装室1个，电脑机房5个，CAD机房1个；多媒体教室4个；油品分析实验室1个，烹饪、酒店实训室3个，服装实训室1个。
经贸系在学院的技能月活动中连续三年被评为优秀组织奖，两项省级科研课题，发表国家级论文多篇。连续三年获得学生管理先进系，在教育整顿月活动中获得一等奖，运动会获得优秀组织奖、道德风尚奖。该系幼儿教育专业学生张晓宇、张嘉讯两名同学参加山东省省运会的礼仪选拔比赛获得第一名的好成绩，并被选为省运会“礼仪形象大使”；会计专业教师获得山东省说课比赛一等奖；会计专业学生于2013年11月参加全国职业院校沙盘大赛，获得三等奖；烹饪专业教师参加山东省烹饪大赛获得金奖；服装专业教师参加山东省服装制版大赛获得第四名，评为山东省服装技术能手。
经贸系坚持创建品牌系，走精细化管理发展道路，以国学传统教育作为学生思想品质、道德教育的重要支撑，使学生不仅掌握知识与技能，更重要的是学会做人，实现了教学管理、学生管理、招生就业的跨越式发展。经贸系一直致力于“订单式”教育，与企业紧密结合，为中国石油有限公司山东分公司培养员工1200余人，为京博集团培养员工400余人，为知味斋餐饮有限公司培养500余人。经过十年艰苦卓绝的努力，拥有稳定的校外实训基地，目前与我系签有联合办学订单的企业有50余家，大限度的解决了学生就业问题。经贸系向社会输送了大批优秀人才，逐步形成了国学教育 、技能水平并重的办学理念，严谨、勤奋、求实、创新的学术风格，以及团结务实、追求卓越的优良传统。
| 技能层次 | 专业 | 培养目标 | 主干课程 | 部分就业单位 |
| 高级 | 电子商务 | 培养具备利用互联网平台进行电子商务操作、维护并能撰写和处理商务公文的高级技术人才。 | 电子商务基础、电子商务实务、计算机基础、电子商务公关、网络技术、网页制作、Dreamweaver8、photoshop | 淄博客运中心、淄博联通、如来商务网 |
| 市场营销 （人险客服经理方向） | 培养具备营销技能和保险业务知识的高级专业技能人才。 | 市场营销、销售心理学、商业基础知识、推销实务、保险法、保险常识等 | 中国人寿淄博分公司订单培养 | |
| 房地产经营与管理 | 培养具备营销技能和房地产专业知识的高级管理型人才。 | 市场营销、销售心理学、商业基础知识、推销实务、房地产经营策略、管理学等 | 淄博易韬房地产公司订单培养 | |
| 陶瓷工艺 | 培养具备机械理论、陶瓷加工的专业技术性管理人才。 | 机械制图、陶瓷工艺、模具、线条造型等 | 淄博科勒有限公司订单培养 | |
| 会计 | 培养具有会计专业理论知识,具备较强的会计实务技能,能胜任一般中小企事业单位会计、出纳工作。 | 会计基础、财务会计、成本会计、财务管理、财政金融、珠算、会计电算化、经济法、统计学、会计实务 | 淄博科勒有限公司、山东仲泰会计师事务所、淄博交运集团等 | |
| 学前教育 | 培养具备中师文化基础理论、幼儿园管理知识，并具有声乐、钢琴、舞蹈等基本技能的幼儿教师。 | 幼儿心理学、幼儿卫生保健、幼儿园管理、声乐、钢琴、舞蹈、幼儿社会活动、幼儿数学活动、幼儿英语、幼儿舞蹈创编、美术 | 市直机关幼儿园、市实验幼儿园、市妇联幼儿园、鲁中三之三幼儿园、青少年宫幼儿园、七彩虹幼儿园、北京卓越金色摇篮连锁幼儿园、新村幼儿园、奥林新城幼儿园、剑桥幼儿园等。 | |
| 烹饪 | 熟悉饭店厨房管理及烹饪专业的基本理论和基础知识，熟练掌握中餐和西餐烹饪的操作技能，达到烹饪高级技能水平。 | 烹饪原料知识、饮食营养与卫生、烹调技术、原料加工技术、原料的成本核算、面点制作技术等 | 淄博知味斋餐饮有限公司订单培养；钓鱼台国宾馆、绿洲生态园餐饮有限公司。 | |
| 酒店服务与旅游 | 熟悉大中型饭店管理和服务知识以及旅行社管理知识，掌握人力资源管理的高端管理人才。 | 酒店管理、人力资源管理、礼仪、销售语言技巧 | 淄博知味斋餐饮有限公司订单培养；钓鱼台国宾馆、绿洲生态园餐饮有限公司。 | |
| 影视动漫 | 培养有一定的动画设计能力，掌握动画艺术基本理论和专业技能，具有运用计算机独立完成图形图像编辑、动漫造型设计、及动画设计及影视编导等能力的高级技术应用型专业人才。 | 素描、色彩、设计概论、三大构成、动画形象设计、动画原画设计与制作、线条造型、计算机二维和三维动画设计制作、影视后期制作、影视剧作、动画场景设计、maya | 北京幸星国际订单培养 | |
| 中级 | 加油站管理与会计 | 培养具备加油站管理和会计专业知识的专业管理人才。 | 加油站管理规范、会计基础、财务管理、经济法 | 中国石油山东销售公司、京博石化订单培养 |
| 烹饪 | 熟悉饭店厨房管理及烹饪专业的基本理论和基础知识，熟练掌握中餐烹饪的操作技能，达到烹饪中级技能水平。 | 烹饪原料知识、饮食营养与卫生、烹调技术、原料加工技术、原料的成本核算、面点制作技术等 | 淄博知味斋餐饮有限公司订单培养；钓鱼台国宾馆、绿洲生态园餐饮有限公司 | |
| 酒店服务与旅游 | 熟悉大中型饭店管理和服务知识，掌握人力资源管理的高端管理人才。 | 酒店管理、人力资源管理、礼仪、销售语言技巧 | 淄博知味斋餐饮有限公司订单培养；钓鱼台国宾馆、绿洲生态园餐饮有限公司 | |
| 电子商务 | 培养具备利用互联网平台进行电子商务操作、维护的基础技术人才。 | 电子商务基础、电子商务实务、电子商务公关、网络技术、市场营销、消费心理学、推销实务 | 淄博客运中心、淄博联通、如来商务网 | |
| 会计与营销 | 具备会计基础理论知识，掌握会计实务基本技能，熟悉市场营销及推销，适应商业单位工作的技术人才。 | 会计基础、财务会计、成本会计、财务管理、经济法、珠算、会计电算化、会计实务、市场营销 | 山东仲泰会计师事务所、淄博交运集团、银座商城等 | |
| 学前教育 | 培养具备中师文化基础理论，掌握幼儿园管理基础知识，具有声乐钢琴舞蹈美术等基本技能的幼儿园教师。 | 幼儿心理学、幼儿卫生保健、幼儿园管理、声乐、钢琴、舞蹈、幼儿园活动、幼儿英语、美术 | 市直机关幼儿园、市实验幼儿园、市妇联幼儿园、鲁中三之三幼儿园、青少年宫幼儿园、七彩虹幼儿园、北京卓越金色摇篮连锁幼儿园、新村幼儿园、奥林新城幼儿园、剑桥幼儿园等。 | |
| 现代物流 | 培养具备物流基础、仓储配送、会计基础、市场营销等理论知识和技能，能够胜任物流公司物流员的专业工作。 | 物流基础、仓储与配送、会计基础、商贸英语、市场营销、物流管理、经济法 | 淄博客运中心、蓝狐物流等 | |
| 服装制作与营销 | 培养具备服装设计、制版、裁剪、制作及服装销售工作技能，适应服装加工企业要求的技术人才。 | 服装设计、服装制图、服装工艺制作、服装设备与维护、服装材料、服装市场营销 | 鲁泰纺织有限公司、鑫东海服装有限公司、新新娘婚纱影楼、苏菲亚婚纱影楼等 | |
| 影视动漫 | 培养有一定的动画设计能力，掌握动画艺术基本理论和专业技能，具有运用计算机独立完成图形图像编辑、动漫造型设计、及动画设计及影视编导等能力的高级技术应用型专业人才。 | 素描、色彩、设计概论、三大构成、动画形象设计、动画原画设计与制作、线条造型、计算机二维和三维动画设计制作、影视后期制作、影视剧作、动画场景设计、maya | 北京幸星国际订单培养 | |
| 农村经济管理 (会计与营销方向) | 培养适应建设现代农业和社会主义新农村建设需要，熟悉农村社会经济生活，掌握市场经济基本原理，具备农村。经济经营管理知识和技能的应用型人才 | 经济学基础、计算机应用、市场营销学、会计基础、会计电算化、农村经济管理、农村财务管理、金融与税收、财务管理与分析 | 山东仲泰会计师事务所、淄博交运集团、银座商城等 |
