| 专业名称 | 分段组织教学联办中职学校名称 | 福州 | 厦门 | 泉州 | 漳州 | 莆田 | 龙岩 | 三明 | 南平 | 宁德 | 平潭 | 机动数 |
| 合计 | 61 | 108 | 59 | 11 | 11 | 11 | 49 | 167 | 11 | 11 | 11 | |
| 数控技术 | 厦门市集美职业技术学校 | 1 | 30 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| 模具设计与制造 | 厦门市集美职业技术学校 | 1 | 30 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| 机械设计与制造 | 厦门市集美职业技术学校 | 1 | 40 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| 室内设计技术 | 晋江晋兴职业中专学校 | 1 | 1 | 30 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| 食品营养与检测 | 晋江晋兴职业中专学校 | 1 | 1 | 20 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| 室内设计技术 | 福建工贸学校 | 30 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| 食品营养与检测 | 福建工贸学校 | 20 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| 学前教育 | 南平职业中专学校 | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 20 | 70 | 1 | 1 | 1 |
| 室内设计技术 | 自办 | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 20 | 50 | 1 | 1 | 1 |
| 食品营养与检测 | 自办 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 20 | 1 | 1 | 1 |
| 数控技术 | 自办 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 20 | 1 | 1 | 1 |