| 科类 | 专业名称 | 层次 | 学制 | 学费 | 校区 | 批次 | 计划数 | 备注 |
| 文史 | 国际经济与贸易 | 本科 | 四年 | 5460 | 泉州校区 | 本科一批普通文理 | 2 | |
| 文史 | 日语 | 本科 | 四年 | 5460 | 泉州校区 | 本科一批普通文理 | 2 | 只招英语语种，有口试要求 |
| 文史 | 汉语言文学 | 本科 | 四年 | 5460 | 泉州校区 | 本科一批普通文理 | 2 | |
| 文史 | 会计学 | 本科 | 四年 | 5460 | 泉州校区 | 本科一批普通文理 | 2 | |
| 文史 | 法学 | 本科 | 四年 | 5460 | 泉州校区 | 本科一批普通文理 | 2 | |
| 文史 | 汉语国际教育 | 本科 | 四年 | 5460 | 厦门校区 | 本科一批普通文理 | 2 | |
| 文史 | 国际事务与国际关系 | 本科 | 四年 | 5460 | 厦门校区 | 本科一批普通文理 | 2 | |
| 文史 | 工商管理 | 本科 | 四年 | 5460 | 泉州校区 | 本科一批普通文理 | 2 | |
| 理工 | 新闻学 | 本科 | 四年 | 5460 | 厦门校区 | 本科一批普通文理 | 2 | |
| 理工 | 临床医学 | 本科 | 五年 | 6760 | 泉州校区 | 本科一批普通文理 | 3 | |
| 理工 | 软件工程 | 本科 | 四年 | 5460 | 厦门校区 | 本科一批普通文理 | 3 | |
| 理工 | 社会学 | 本科 | 四年 | 5460 | 厦门校区 | 本科一批普通文理 | 2 | |
| 理工 | 工程管理 | 本科 | 四年 | 5460 | 厦门校区 | 本科一批普通文理 | 2 | |
| 理工 | 化学工程与工艺(含精细化工、能源化工方向) | 本科 | 四年 | 5460 | 厦门校区 | 本科一批普通文理 | 2 | |
| 理工 | 财务管理 | 本科 | 四年 | 5460 | 泉州校区 | 本科一批普通文理 | 2 | |
| 理工 | 光电信息科学与工程 | 本科 | 四年 | 5460 | 泉州校区 | 本科一批普通文理 | 2 | |
| 理工 | 药学 | 本科 | 四年 | 6760 | 泉州校区 | 本科一批普通文理 | 3 | |
| 理工 | 信息与计算科学(移动互联网、数据科学方向) | 本科 | 四年 | 5460 | 泉州校区 | 本科一批普通文理 | 2 | |
| 理工 | 土木工程 | 本科 | 四年 | 5460 | 厦门校区 | 本科一批普通文理 | 3 | |
| 理工 | 城乡规划 | 本科 | 五年 | 5460 | 厦门校区 | 本科一批普通文理 | 2 | 要求具有较好的绘画基础 |
| 理工 | 环境科学 | 本科 | 四年 | 5460 | 厦门校区 | 本科一批普通文理 | 2 | |
| 理工 | 金融学 | 本科 | 四年 | 5460 | 泉州校区 | 本科一批普通文理 | 2 | |
| 理工 | 经济学 | 本科 | 四年 | 5460 | 泉州校区 | 本科一批普通文理 | 2 | |
| 理工 | 材料科学与工程 | 本科 | 四年 | 5460 | 厦门校区 | 本科一批普通文理 | 2 | |
| 理工 | 车辆工程 | 本科 | 四年 | 5460 | 厦门校区 | 本科一批普通文理 | 2 | |
| 理工 | 通信工程 | 本科 | 四年 | 5460 | 厦门校区 | 本科一批普通文理 | 2 | |
| 理工 | 高分子材料与工程(拔尖人才试点班) | 本科 | 四年 | 5460 | 厦门校区 | 本科一批普通文理 | 2 | |
| 理工 | 应用物理学(拔尖人才试点班) | 本科 | 四年 | 5460 | 厦门校区 | 本科一批普通文理 | 2 | |
| 文史 | 行政管理(公共政策与政府治理方向,国家专项计划) | 本科 | 四年 | 5460 | 泉州校区 | 本科提前批非省属院校贫困地区专项 | 2 | |
| 理工 | 机械工程(国家专项计划) | 本科 | 四年 | 5460 | 厦门校区 | 本科提前批非省属院校贫困地区专项 | 5 | |
| 理工 | 测控技术与仪器(国家专项计划) | 本科 | 四年 | 5460 | 厦门校区 | 本科提前批非省属院校贫困地区专项 | 4 | |
| 理工 | 材料化学(国家专项计划) | 本科 | 四年 | 5460 | 厦门校区 | 本科提前批非省属院校贫困地区专项 | 5 | |
| 理工 | 生物工程(国家专项计划) | 本科 | 四年 | 5460 | 厦门校区 | 本科提前批非省属院校贫困地区专项 | 6 | |
| 理工 | 酒店管理(国家专项计划) | 本科 | 四年 | 5460 | 泉州校区 | 本科提前批非省属院校贫困地区专项 | 4 | |
| 理工 | 功能材料(国家专项计划) | 本科 | 四年 | 5460 | 厦门校区 | 本科提前批非省属院校贫困地区专项 | 3 | |
| 总计 | 89 | |||||||
