武汉金领职业培训学校中西式烹饪培训班

使学员能全面掌握各大菜系菜肴的制作，西餐工艺、原材料、设备要领，能适应岗位要求的技术人才。

四个月

中式烹调：十大菜系菜肴、西餐工艺、雕刻等

刀工刀法、翻锅、冷碟、果拼等

成本核算、经营管理、设备购置等

学员学完全部课程，经考试合格，并取得相应的专业资格证书可胜任各大星级酒店、西餐厅等单位工作。