饭店（酒店）服务
培养目标：培养具有从事酒店及旅行社等旅游相关行业所需的服务技能和相关业务知识的应用型人才。
主干课程：饭店信息化管理、饭店管理概论、导游业务、旅游政策与法规、客源国概况、全国导游基础、福建导游基础、餐饮部运行与管理、客房部运行与管理、前厅部运行与管理、酒店市场营销等。
就业方向：各类旅游公司、旅游管理部门工作人员，各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、销售管理、咨询、联络、会展等工作。
培养目标：培养具有从事酒店及旅行社等旅游相关行业所需的服务技能和相关业务知识的应用型人才。
主干课程：饭店信息化管理、饭店管理概论、导游业务、旅游政策与法规、客源国概况、全国导游基础、福建导游基础、餐饮部运行与管理、客房部运行与管理、前厅部运行与管理、酒店市场营销等。
就业方向：各类旅游公司、旅游管理部门工作人员，各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、销售管理、咨询、联络、会展等工作。
