[合作院校]
加拿大亚岗昆应用文理学院（Algonquin College of AppliedArts and Technology）,建于1967年，位于加拿大首都渥太华市，是加拿大理工院校联盟成员、加拿大国际教育协会成员、加拿大大学学院协会成员以及雅思指定考点，并被评为加拿大佳大型公立学院和
加拿大就业率高的院校之一。
[专业特色]
产教融合现代学徒制人才培养：专业与雅高集团、青藤酒店集团、浙江飞扬国际旅游集团、星巴克集团等单位开展现代学徒制人才培养，为学生提供可持续职业成长平台及晋升通道；倾力打造国际化人才培养平台：与加拿大亚岗昆应用文理学院、香港理工大学、台湾龙华科技大学、韩国湖原大学订立合作培养协议；跨城市、跨学校选课计划：参与“五校联盟”人才培养计划，与青岛、深圳、大连、厦门、职业技术学院进行跨城跨校交换生学习项目。国际化课程标准双语教学：采用国际酒店与餐饮运营管理课程标准，中加两国优秀专业师资进行双语教学授课及辅导。
[项目优势]
双文凭：学制三年，在国内完成。学生完成项目规定的所有学分，达到中加双方学校毕业要求，可获双文凭，即：由宁波职业技术学院颁发的旅游管理专业普通高等学校专科（高职）毕业证书和亚岗昆应用文理学院颁发的College Diploma of Hospitality Management-
Hoteland Restaurant Operations Management（旅游管理-酒店与餐饮运营管理大专文凭），均获中国教育部认可。
双资源：合作办学专业由中加双方共同设计修订培养方案、中外教师联合授课，双方学校优质教学资源共享，为培养高质量的国际化旅游管理人才提供了可靠保障。
宽途径：学生完成学业后，语言达到规定要求，可以自愿申请进入加拿大亚岗昆应用文理学院衔接本科及研究生文凭课程，完成相应学分可获加拿大学士学位及研究生文凭，并有海外工作或继续深造的机会。
[主干课程]
职业特定语言训练、前厅客房管理与实务、前台预订系统操作、食品制备原理、食品与酒水服务、西厨运营与管理、酒吧经营与管理、葡萄酒与西餐文化、酒店市场营销、酒店法律责任与保险管理、酒店项目策划及创业实践等。
[培养目标与就业方向]
培养综合素质高、具备国际化视野，以及运营管理国际连锁餐饮企业（西点、咖啡）、国际休闲旅游项目（主题乐园、邮轮）具有良好职业素养和专业技能及创业创新能力的可持续发展高素质国际化专业人才。
主要面向涉外高星级连锁酒店集团从事前厅、餐饮、客房、营销、财务等核心岗位及酒店督导、行政管理等岗位就业。
