运城市农业机电工程学校农副产品加工专业

学历层次：
中专、技工
招生对象：
初中毕业生及同等学历者。
职业面向：
本专业毕业生主要面向农村基层企业、专业户、加工厂、监测站等，从事农副产品储藏、加工、营销和质检等工作。
主要教学内容：
食品微生物、食品生化、食品营养与卫生、食品分析与检验、机械制图、电工电子、环保知识、商品经济基础、农副产品储藏工艺及加工工艺、农副产品储藏与加工机械。
食品微生物检验实习、食品分析实习、农副产品储藏实习、农副产品加工实习、农副产品储藏和加工设备的使用与维护实习。