级丹东市中等职业技术专业学校高星饭店运营与管理专业（含海乘方向）

高星级饭店运营与管理专业（含海乘方向）

培养目标：

培养从事高星级饭店运营与管理及海乘服务与管理人员。

就业面向：

高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位，从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务运营与管理工作。

主要课程：

    旅游概论、饭店心理学、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、茶艺与服务、调酒与咖啡服务、服务礼仪、服务英语、服务韩语、服务日语、旅游地理、客源国概况等。