培养目标：本专业立足新型城镇化建设和区域经济社会发展需求，培养具备从事给排水科学与工程专业技术工作所需的基础理论知识及专业技术能力，具有较强创新创业精神、工程实践和持续学习能力的高素质应用型专门人才。毕业生应具有从事给水排水行业有关的工程规划、咨询、设计、施工、运营和管理等工作的能力，并具有解决复杂工程问题、初步的科学研究和应用技术开发的能力。毕业5年后，具有担任中级工程师或专业技术负责人的能力。
学制与学位：学制四年，授予工学学士学位。
主要理论课程：水工程运营与管理、给排水设计规范解读与应用、水工程案例分析与解读、给水排水管网系统、水质工程学、建筑给水排水工程、水工程施工、给排水工程仪表与控制、水工程经济与概预算、水资源利用与保护、泵与泵站等
主要实践环节：主要专业实验——水分析化学实验、水微生物学实验、水力学实验、水质工程学实验；主要专业实习（训）——测量实习、金工实习、生产实习、毕业实习、电工电子实训A；主要专业设计（论文）——建筑给水排水工程课程设计、给水管网系统课程设计、排水管网系统课程设计、给水处理课程设计（含自来水厂工程实践能力锻炼）、污水处理课程设计（含污水厂工程实践能力锻炼）、毕业综合训练。
主要就业领域：给排水科学与工程专业就业部门广泛，可在政府管理部门、科学研究机构、设计院、咨询公司、建筑工程公司、物业及能源管理、建筑节能设备及产品制造生产企业等单位从事建筑节能的研究、设计、施工、运行、监测与管理工作。毕业继续深造可报考市政工程、环境科学与工程、环境工程等专业方向的研究生。
办学历程与规模：本专业源自1984年首次招生的给水排水工程专业（专科），2003年开始招生本科生。2010年5月，给水排水工程专业被批准为湖南省普通高等学校特色专业；2014年5月，给排水科学与工程与与中国水务（长沙）有限公司合作的“城市安全供水关键技术集成”基地为湖南省产学研合作示范基地。2016年6月，给排水科学与工程专业获批湖南省普通高校“十三五”专业综合改革试点项目。目前，该专业每年招生计划为90人左右。
