【培养目标】培养具有食品营养与检测专业知识和能力，尤其是食品工艺与检测知识及能力的高素质技术技能人才。
【主干课程】食品生物化学、食品微生物、仪器分析与维护、食品分析与检测技术、食品掺伪检测技术、食品加工技术、食品营养与卫生、食品安全与质量控制等。
【职业证书】英语 级证书、普通话二级证书、职业证书、食品检验工资格证书）（四级）公共营养师资格证书）（三级）、ISO内审员资格合格证书等。
【就业方向】
主要面向现代食品企业、食品安全与监管、医药与生物制品检验、质量监督、卫生防疫等企业事业单位检测及质量管理等工作岗位
