专业特色:本专业依托我院国家级物流人才培养基地优势,搭建校、行、企三方合作平台,建立“产、学、研”合作机制,构建行业企业标准、职业资格标准、课程教学标准“三标融通,嵌套教学”的人才培养模式,以现代物流岗位工作职责、工作流程和职业技能分解为主线,开发专业实践教学资源,积极推行实践课程项目化管理、学分制考核,实现教学与生产“零对接”。
主要课程:物流管理概论、物流运输管理、配送管理、仓储实务、第三方物流、供应链管理、国际货运代理与报关实务、生产物流管理、销售物流管理、物流战略管理、物流设施与设备、快递业务操作、电子商务概论、物流管理信息系统、物流成本等。
就业方向:毕业生主要面向物流企业、交通货运基地、运输企业、物资营销企业等行业的物资配送、仓储管理、物料控制等岗位。进出口公司的物资营销、货物的进出口报关等相关岗位。各生产企业的货物包装、加工、贸易等管理岗位。连锁企业、流通企业等行业的物资配送、仓储管理、物料控制等岗位。
2.电子商务(一流专业培育项目)
专业特色:本专业按岗位能力要求设置教学项目,以“练”为“战”的思想贯穿项目教学的全过程,用信息化优质资源打造学生的职业项目能力。经过多年探索发展,形成了建立在现代信息技术基础上的商务信息服务和管理的专业办学特色,旨在强化职业能力培养,使学生具有较强实际操作能力和社会适应能力,能够适应网络营销、市场推广、网站管理和网络客户服务等一线工作的需要。
主要课程:经济及管理学基础、电子商务概论、网络技术与应用、网络数据库、电子商务企业管理、网络营销与策划、国际贸易实务、电子商务案例分析、电子商务网站建设、网页设计与制作、电子商务安全与支付等。
就业方向:主要面向电子商务企业、服务企业及传统企业的网络市场营销、电子商务运营、网站管理与网页设计、网络策划与推广等岗位,以及基于网络平台的自主创业。
3.餐饮管理
专业特色:依托行业协会,实行“工学结合”培养模式,秉承“以就业为导向”的办学理念,形成了按岗位群要求设置课程、制定培养方案;从学生的职业技能训练和良好的职业道德素养培养出发,建立校企联合培养机制。
主要课程:酒店管理概论,餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、酒吧服务与管理、酒店英语、食品营养学、旅游市场营销、酒店礼仪等。
就业方向:毕业生主要面向国内或新加坡的品牌餐饮企业、外资酒店、高档茶艺会所以及其它旅游企业,主要就业岗位涉及国内外餐饮企业调酒师、咖啡师、茶艺师、中西餐厅经理、营销部经理和人力资源主管等。
4.旅游管理
专业特色:依托西安旅游产业优势,校企深度合作办学,进行工学交替。构建模块化教学课程体系,应用多元化的教学方法,校内考核与校外考核相结合,突出培养学生创新能力和岗位职业能力。
主要课程:旅游学概论、旅行社经营与管理、景区开发与规划、现代交际礼以、旅游政策与法规、导游实务、导游基础知识、旅游心理学、旅游市场营销、酒店管理概论、前厅客房服务与管理、餐饮管理、旅游英语(含导游和酒店英语)、宴会设计、茶艺、调酒等。
就业方向:毕业生主要面向旅游公司、旅游景区(景点)、旅游会展公司、咨询公司等,从事导游、计调、景区讲解、旅游咨询、景区策划、旅游营销等相关工作。在涉外旅游星级酒店的前厅、客房、餐饮等部门从事基层管理和一线接待服务工作。
5.会展策划与管理
专业特色:依托西安会展行业龙头优势,实行校企联合办学,以就业为导向,按照会展职业岗位对知识、能力的要求设置课程体系、实训项目,精准培养符合现代会展业发展需要的人才。
主要课程:会展营销、会展策划实务、会展运营管理、会议管理与服务、会展服务礼仪、会展英语、会展文案写作、会展经典案例分析、会展旅游等。
就业方向:毕业生主要面向西安或东南沿海城市会展企业、会展场馆、国际会议中心、星级酒店、旅行社等企业,主要就业岗位涉及会展策划岗位、会展营销岗位、会展运营管理岗位、会议管理服务岗位等。