| 专业代码 | 专业名称 | 招生院系 | 研究方向 | 指导教师 | 类别 |
|---|---|---|---|---|---|
| 071005 | 微生物学 | 食品学院 | 微生物基因组学与基因工程 | 林俊芳雷红涛吴清平郭丽琼王弘沈玉栋徐振林王杰 | 学术型 |
| 微生物资源与利用 | 方祥林俊芳吴清平郭丽琼王杰 | 学术型 | |||
| 083200 | 食品科学与工程 | 食品学院 | 食品加工、保藏原理与技术 | 蒋爱民胡卓炎解新安周爱梅王杰朱世江 | 学术型 |
| 食品生物技术 | 雷红涛曹庸李斌方祥林俊芳郭丽琼王弘王杰 | 学术型 | |||
| 食品化学与配料 | 曹庸胡卓炎解新安柳春红周爱梅赵力超 | 学术型 | |||
| 粮食、油脂及植物蛋白工程 | 方祥 | 学术型 | |||
| 食品加工技术与设备 | 胡卓炎曹庸解新安 | 学术型 | |||
| 食品化学 | 李斌雷红涛柳春红徐振林沈玉栋刘英菊 | 学术型 | |||
| 应用微生物 | 方祥吴清平赵力超王杰 | 学术型 | |||
| 食品安全 | 雷红涛王弘沈玉栋柳春红徐振林赵力超刘英菊吴清平 | 学术型 | |||
| 食品营养与品质 | 孙远明曹庸方祥林俊芳雷红涛王弘胡卓炎李斌柳春红周爱梅郭丽琼赵力超沈玉栋徐振林 | 学术型 |