广州番禺职业技术学院酒店管理专业

招生专业

培养目标

主干课程

就业方向

酒店管理
学制：两年制

面向高星级酒店、餐饮连锁集团、国际邮轮、旅游企事业单位等，从事前厅、餐饮、客房、酒吧、现代茶饮吧、会展等部门的对客服务、产品销售推广和督导管理等工作，具备职业可持续发展能力的德、智、体、美等方面全面发展的中、基层管理人员。

酒店营销与公关

酒店基层督导业务

茶艺与茶馆运营

调酒与酒吧运营

咖啡品鉴与调制

酒店餐饮管理

酒店前厅与客房管理

酒店管理信息系统应用

顶岗实习与毕业调研

高星级酒店、品牌餐饮连锁集团、国际邮轮、五星级茶馆、葡萄酒品鉴销售行业的基层管理与服务人员