包头轻工职业技术学院食品检测技术专业

食品检测技术

      食品检测技术专业主要面向食品行业与农畜产品加工业，培养能从事食品感官指标、物理指标、化学指标以及食品安全与卫生防疫等检测工作的技术技能型人才。通过本专业的学习，学生应具备良好的职业道德和科学严谨的工作态度，具备良好的团队合作意识和组织协调能力；具备创新精神和终身学习意识。掌握食品感官指标、物理指标、化学指标和微生物指标检测等方面的专业知识和技能。能运用相关标准和仪器设备完成食品样品的采集、处理、检验并给出规范准确的检测报告，并能进行分析仪器设备的日常简单维护和保养。学生毕业3-5年，成为企业分析检验的技术骨干，达到食品分析领域的技师水平。