浙江商业技师学院中西面点专业

中西面点专业

培养具有中式面点师技师、西式面点师高级工职业资格，具备中西点心制作及餐饮管理能力的高素质技能型人才。

学制六年，面向初中毕业生。

2.职业资格：

中式面点师(技师)，西式面点师(高级)

3.主干课程及就业方向： 

开设中西点原料学、中式面点制作技艺、中西点创新开发、西式面点制作技艺、点心装饰艺术、中西饮食文化、现代餐饮管理、地方名点、食品安全与营养等课程。

学生毕业后可在各类餐饮企业从事中西点心制作及管理，也可自主创业。