江西南昌新东方烹饪中专学校营养健康管理专业

    职业素质
    具备团队协作能力、诚实守信、乐观向上、遵纪守法，严格执行食品安全与卫生标准，具有良好的职业道德。

    理论知识
    熟练掌握幼儿健康发展相关知识：精通幼儿心理健康和身体健康成长的知识；掌握幼儿心理健康、幼儿发展过程中德智体美劳所需要的专业技能以及营养配餐等相关知识，且能灵活运用，具备一定的创新能力。

    专业技能
    熟练掌握营养餐烹饪基本技能，精通幼儿美术、音乐以及形体辅导，善于与幼儿沟通交流。具有一定的技术创新能力。

    身体素质
    身体（心）健康，能吃苦耐劳。