2020年黑河市职业技术教育中心学校中餐烹饪专业

【就业方向】可在中俄两国的宾馆、饭店、酒店等餐饮行业从事烹饪及饭店管理工作的中初级技能人才。
　　【主要课程】刀勺基本功、营养与食品卫生、热菜制作、雕刻花拼、凉菜加工、面点制作、饭店管理等