工业工程专业培养适应经济建设需要，掌握系统扎实的经营管理和工程技术基础知识，具有工程设计研发和现代工业生产运营管理能力的厚基础、高素质复合型工程技术人才（工业工程师）。该专业毕业生不但掌握较系统的工程技术及管理理论和较强的实践技能，而且具有生产系统设计、优化及改善的能力和创新精神。能够综合应用现代制造工程技术、现代管理理论与技术在各类现代企业、服务机构、行政事业单位等部门从事工程技术与管理、系统设计与规划、生产管理和运营等工作。
主要课程
工程力学、机械制造基础、机械设计基础、机械制造工艺学、电工电子技术、管理学原理、工业经济学、系统工程、运筹学、数据库原理及应用、基础工业工程、人因工程、工程经济学、企业生产管理学、物流工程与管理、质量管理、管理信息系统、生产系统建模与仿真、精益生产等。
