该专业培养德、智、体全面发展，掌握作物种子的选育、生产、加工、推广、销售、质量检测、营销及相关领域的基本理论和方法，具备开展农作物改良、种子生产、种子加工、种子销售、种子管理的专业技能，熟悉农业管理的政策和法规，能在种子科学与工程相关行业从事教学与科研、推广与开发、营销与管理等工作，基础知识扎实、口径宽、综合素质高、创新能力强的复合型人才。
主要课程
基础生物化学、植物生理学、田间试验与统计方法、普通遗传学、农业气象学、植物分子生物技术、土壤与肥料学、作物病虫害防治、作物育种学、作物栽培学、植物分子育种学、种子生物学、种子生产学、种子检验学、种子经营管理学等
