食品科学与工程 ISEC 项目专业
培养目标：通过与国际优秀高等学府学分互认的方式，为学生将来学位深造和创业发展提供相关知识、技术和技能基础。采取以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，培养具有良好的政治文化素质，具有基础外语、专业外语和计算机应用的基本能力，具有较强的明辨思维、国际化学习技能，系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基本技能，能够在食品的生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等方面教学，具有宽广知识面、多领域适应能力的食品科学与工程专门人才。
主要课程：通过基础能力课、学科拓展课程、公民教育课程、学生发展指导课程、专业课程实践环节等模块课程，为学搭建建国际化的课程教育平台。
授予学位：工学学士
