| 专业 | 培养目标 | 就业方向 | 主干课程 | 颁发证书 | 专业亮点 |
| 旅游管理 | 主要面向旅游企事业单位，培养掌握扎实的旅行社、酒店、旅游景区等旅游企业管理知识，在生产、服务第一线能从事旅游酒店企业岗位服务、经营和管理工作，具有旅行社经营管理能力、导游技能、酒店管理能力以及景区等其他旅游企业服务和管理能力的高级技术技能型人才。 | 珠三角知名旅行社、国际品牌酒店、国内星级酒店、大型餐饮场所、旅游景区、会展中心等旅游企事业服务和管理岗位等。 | 旅行社经营与管理、旅游企业人力资源管理、酒店前厅客房服务与管理、旅游电子商务、餐饮服务与管理、市场营销、 宴会设计与服务、导游考证、旅游英语、酒店英语、景区服务与管理、旅游策划、茶艺与酒水管理、客户关系管理等。 | 全国导游资格证书 | 1. 实行“工学结合、校企合作”的教学模式，与一流企业合作，校内外实训基地配备完善，职业教育与企业生产无缝对接，理论教学和实践教学深度融合。 |
| 茶艺师、咖啡师、中式面点师。 | 2.指导学生在全国高职院校西餐宴会服务大赛中获得全国一等奖。在近5年广东省中餐主题宴会设计、西餐宴会服务及中华茶艺赛项中中连续获得一等奖。在第六届“神州视景杯”全国旅游院校导游服务大赛中获得二等奖。 | ||||
| 3.组建有校内旅行社、学生酒店管理公司、茶艺工作室、餐饮服务公司和咖啡调酒吧，开展“店校合一”，实施分级递进的校内实践教学。 | |||||
| 4.注重培养学生服务意识，学生综合素质高，就业率和用人单位满意度名列前茅。 |
广州工程技术职业学院旅游管理专业
日期：2020-10-30 11:39
