宁夏工商职业技术学院酒店管理专业

酒店管理
区级重点特色 专业

(一) 培养目标

面向酒店业培养具有良好的职业道德水平和一定的国际酒店视野，掌握现代酒店服务与管理所需的语言、理论、方法和技能，能够在各类酒店、航空、高铁等企业部门从事服务管理工作的高素质技术技能人才。

(二) 主干课程

酒店前厅服务与管理、酒店餐饮服务与管理、酒店客房服务与管理、现代礼仪、艺术修养、膳食营养搭配、调酒艺术、茶艺展示、管理沟通等。