2021年威海职业学院食品营养与检测专业

(一) 培养目标

培养掌握食品检验、食品营养、食品工艺及食品质量体系等专业知识，从事食品检验、营养配餐、食品研发及食品质量管理等岗位工作的高素质技术技能人才。

(二) 主干课程

基础化学、食品营养与配餐设计、食品微生物技术、食品分析检验技术、食品加工技术、食品质量与安全等。

(三) 就业方向

第三方检测机构的食品检验、企业食品研发及工艺控制、食品质量体系管理及营养配餐等岗位。