动植物检疫
(一) 培养目标：主要培养德、智、体、美全面发展，掌握动物检疫检验、疫病防治和动物性食品卫生检验基本理论、基础知识和基本技能，具有较强的专业实践能力，能在甘肃及周边民族地区从事动物检疫检验、疫病防治、动物性食品卫生检验及与专业相关的其他工作的应用型人才。
(二) 主要课程：动物生物化学、畜牧学、动物解剖生理学、动物微生物学、动物药理学、动物病理学、动物传染病学、动物寄生虫病学、动物普通病学、动物检疫学、动物性食品卫生检验、动物性食品毒理学检验等课程。
(三) 学 制：四年
(四) 学历：本科
(五) 授予学位：理学学士
