广西农业职业技术大学食品加工技术专业

一、培养目标：

培养能从事食品生产技术管理、食品品质控制、食品加工、食品营销等工作的高素质技术技能型人才。

二、就业方向：

主要在食品生产经营企业技术部、生产部、品管部从事食品生产技术管理、新产品研发、食品品质控制等工作；还可自主创办糕点店、冷饮店等。

三、主要课程：

烘烤食品生产技术、果蔬加工技术、饮料生产技术、果酒与果醋生产技术、食品检验技术、食品质量安全管理、职业工种培训与考证等。