一、中餐烹饪专业群(旅游服务部，三乡校区招生)
(一)烹饪专业
广东省高水平建设专业群
烹饪专业下设中餐烹饪专业(专业代码:740201)西餐烹饪专业(专业代码:740202)中西面点专业(专业代码:740203)婴幼儿托育专业(专业代码:720803)。
专业特色:本专业是教育部首批现代学徒制试点专业，广东省粤菜师傅培训基地、中国烹饪协会会员单位、广东省职业技能等级证书认定单位、中山市京饪协会创会单位、瑞士工商酒店管理学院国际合作单位、“国际邮轮"订单培养单位，学生可考本科。
技能证书:中式京调师、中式面点师、西式面点师、育婴员、1+X粤菜制作职业技能证书、1+X粤点制作职业技能证书。
(二)旅游服务与管理专业
(专业代码:740101)省级重点建设专业
专业特色:旅游服务与管理专业创办于1998年，2006年被市教育局认定为市示范专业、重点专业，2009年被评为省级重点建设专业，是中山市旅游局指定的旅游人才培训基地。
技能证书:导游证、茶艺师、1+X餐饮服务管理职业技能证书。
(三)高星级饭店运营与管理专业
(专业代码:740104)
专业特色:创办时间为2013年9月，是中山市中职学校中唯一开设该专业的学校。专业教师团队中有调酒技师、茶艺技师等;与希尔顿酒店等知名企业进行长期校企合作。
技能证书:茶艺师、评茶员、调酒师、咖啡师、1+X餐饮服务管理职业技能证书。
(四)休闲体育服务与管理(高尔夫专业)
高尔夫专业是省级特色专业
1、休闲体育服务与管理(高尔夫方向)三二分段班(专业代码:770302)
2、运动训练(高尔夫高考方向)班(专业代码:770303)
专业特色:学校是广东省内唯一大规模开办高尔夫专业的公办中等职业学校。校内建有高尔夫真草果岭、高端室内模拟球场、校外50亩练习场等实训场所，多位学生被武汉体院等重点本科院校录取。
技能证书:体育指导员、裁判员、全国计算机一级。
二、电气设备运行与控制专业群( 先进制造部，坦洲校区招生)
(一)电气设备运行与控制专业
(专业代码660302)广东省“双精准”建设专业
专业特色:本专业强化专业技能培养，拥有先进的实训设施设备，可供学生技能训练和实践。目前本专业建有多个校外实训基地。为社会输送了大批技术过硬的技能型人才。技能证书:1+X工业机器人操作与运维、电工、计算机辅助设计、全国计算机一级。
(二)数控技术应用专业(专业代码:660103)市级重点专业
专业特色:本专业采用现代学徒制，以数控技术应用为主，兼顾机械加工领域其他实用专业课，通过提高学生的关键实践能力，实现校企“零距离”对接，增强就业的竞争力。
技能证书:数控车工、数控铣工、钳工、计算机辅助设计、1+X增材制造模型设计。
(三)增材制造技术应用(3D打印)专业(专业代码:660107)
专业特色:增材制造技术又称3D打印，该技术广泛应用在工业设计、汽车、航空航天、医疗产业、土木工程等领域，是国家重点发展的高新技术。
技能证书:1+X增材制造模型设计、计算机辅助设计、全国计算机一级。
(四)工业机器人专业(专业代码:660303)
专业特色:培养掌握工业机器人的核心生产技术的毕业生，专业定位优势明显、就业平台起点高、职业发展选择广、技术成长空间大、职称薪资增长快。
技能证书:1+X工业机器人操作与运维、计算机辅助设计、全国计算机一级。
(五)机械制造技术专业
(专业代码:660101 )
专业特色:实行小班制实训教学,学生理论基础扎实,专业技能熟练。培养从事机械产品制造、安装、调试、运行、维护和产品的常规检测及售后服务的高素质应用型技能人才。
技能证书:数控车工、数控铣工、钳工、计算机辅助设计、1 + X增材制造模型设计。
三、计算机专业群(信息部，三乡校区招生)
(一)计算机平面设计专业
(专业代码:710210)(中山市重点建设专业)
专业特色:培养具有一定艺术审美能力和电脑操作技能的平面设计技能人才，主要从事广告设计与制作、文案排版、包装设计、网页美工、装饰装潢设计等工作岗位。
技能证书:全国计算机一级、1+X数字影像处理、图形图像处理。
(二)计算机网络技术专业
(专业代码:710202)
专业特色:计算机网络技术专业与中国移动等多家企事业单位开展校企合作，培养学生成为“建网、管网、用网”的技能型人才。就业方向:网络规划、网络搭建、网络管理与安全维护。
技能证书:全国计算机一级、1+X下一代互联网(IPV6)搭建与运维、图形图像处理。
(三)数字媒体技术应用专业
(专业代码:710204)
专业特色:培养在影视节目制作、动漫设计与开发、虚拟现实技术应用等相关高新行业，从事数字影视制作、动画制作与栏目包装、互动融媒体设计等相关工作的新媒体技术人才。
技能证书:全国计算机一级、1+X数字影像处理、图形图像处理(Photoshop)。
四、电子商务专业群(现代服务部，坦洲校区招生)
(一)电子商务专业(专业代码:730701)
专业特色:依托中山市晖达办公设备有限公司，产教融合，为学生提供各类电商活动的应用场景和实践实训机会。在学生就业、技能竞赛、教师科研等取得优异成绩。
技能证书:全国计算机一级、1+X网店运营、图形图像处理(Photoshop)。
(二)直播电商服务专业(专业代码:730705)
专业特色:校内建设有摄影工作室、电商技能训练室，校外依托中山市聚善网络科技有限公司、中山市买它网络科技有限公司，为学生提供电商活动的应用场景和实践实训机会。
技能证书:全国计算机一级、1+X网店运营、图形图像处理(Photoshop)。
(三)会计事务专业(专业代码: 730301)
专业特色:毕业学生就业面广,可以胜任企事业单位的前台文员、会计文员、收银、出纳、会计、统计、财经文秘等工作岗位。
技能证书:全国计算机-级、会计电算化、1 +X财务共享服务。
五、升大(高考)专业群(公共基础部，两校区招生)
1、三乡校区:计算机应用(高考方向) (专业代码: 710201 )
2、坦洲校区:电子商务(高考方向) (专业代码: 730701 )
专业特色: 2003年起开办升大班, 2021年升学率达100% ,并有多位学生被录取到全日制
普通本科院校。随着新修订的职业教育法的实施,本专业将迎来更多的本科升学机会。
技能证书:全国计算机一级、图形图像处理( Photoshop )。
