一、招生计划
2020年招生计划
专业名称 | 专业代码 | 招生人数 | 学制 | 招生对象 | 就读形式 | 备注 |
中餐烹饪与营养膳食专业 | 130700 | 10人 | 3年 | 持有智力残疾人证的初中应往届15-19岁毕业生 | 走读 | 择优录取 |
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二、学校概况
学校简介
昆明市盘龙区培智学校，始建于1985年，是云南省最早成立的含学前教育、九年一贯制教育、职业高中教育的公办智障类特殊教育学校。三十多年的风雨兼程，三十多年的教育积淀，学校作为云南省孤独症教育康复资源中心、云南省特奥活动示范基地、云南师范大学特殊教育研究与实践教学基地、昆明学院教学实习基地、盘龙区特殊教育资源中心和盘龙区新教师师德培养基地，荣获云南省心理健康教育示范校、云南省平安校园、昆明市绿色学校、昆明市五四青年集体奖章和中共昆明市盘龙区创先争优先进党组织等荣誉称号。
学校以学会认知、学会交流、学会合作、学会分享、学会生存、学会感恩为教育宗旨，以培养具有健全人格的自尊、自信、自强、自理、自律的社会人为目标，关注每一位特殊学生的终身发展。
1.师资队伍
目前，学校教育覆盖学前教育至职业高中教育。学生160余人，教职工45人，其中：本科以上学历44人（具有华东师大、华中师大、西南大学、重庆师范大学、南京特殊教育师范学院和昆明学院特殊教育专业毕业的教师24人），市级学科带头人1人、市级骨干教师1人、市级教坛新秀3人、区级学科带头人2人、区级骨干教师7人。专业的教师队伍，建构专业的特殊教育职业高中课程，为特殊学生的职业人生奠定基础。
2.硬件设施
学校为专业实践教学已经建成了烘焙实训室1间、烹饪实训室1间、客房服务实训室1间等多功能实训室；为中餐烹饪与营养膳食专业的职高学生提供技能实操场地和良好条件。
二、专业介绍
2019年起，学校开办了特殊教育职业高中，学校师资力量雄厚，以专业的教师队伍打造特殊教育职业高中课程。学校按照“尊重生命，差异发展，挖掘潜能，内涵提质”的教学理念，以特殊学生能力为本位，构建特殊教育职业高中课程体系，结合中餐烹饪与营养膳食专业，把培养学生的劳动品质以及职业素养贯穿于整个专业教学之中，帮助特殊学生将职业知识运用于社会生活中，提升特殊学生的生命质量，为他们平等参与社会劳动创造条件，为特殊学生的职业人生奠定基础。
1.招生专业类别
旅游服务类：中餐烹饪与营养膳食
专业代码：130700
学校招生代码：530A63
2.专业课程
课程设置为：公共基础课、专业技能课。包含：为特殊学生量身定制烹饪职业素养与职业指导、中式面点、西式面点(理论﹑实训课)、中式烹调技术、中国饮食文化、云南名菜名点赏析等。在教学中学校根据学生的实际情况，对教学形式、教学方法、课时分配做到因材施教，让学生在实践中掌握基本理论和专业技能。在教学中培养学生的食品卫生习惯、职业道德、安全意识以及法律意识。
3.专业培养目标
本专业主要培养具有良好思想道德品质、家庭及社会责任感，有一定烹饪技能，能自食其力者，为特殊学生家庭排忧解难。
一级目标：培养具备热爱餐饮文化、热爱家乡餐饮、热爱生活、热爱家庭的美食爱好者。
二级目标：学习中餐烹饪理论知识和烹饪操作技术，具备家庭烹饪和合理搭配营养膳食的能力，成为服务家庭自食其力的劳动者。
三级目标：培养能够满足餐饮业需求，掌握现代中餐烹饪理论知识、烹饪操作技术，具备良好的劳动意识和劳动品质的专业技能劳动者。能够从事社会餐饮业服务或自主创业的人员，使特殊学生毕业后成为自食其力的劳动者。
四、报考条件
持有智力残疾人证的初中应往届15-19岁毕业生
五、招生程序和具体安排
（一、报名阶段）
1.报名时间：2020年7月31日（周五）下午14：00——16：30
2.报名方式：现场报名
3.准备材料：考生本人身份证、户口本、残疾证、初中毕业证或学籍证明（原件及复印件），提供2张1寸照片。
4.报名地点:盘龙区联盟街道办事处王旗营小区王旗营小区3栋，盘龙区培智学校内。
（二、考核阶段）
1.考核时间：2020年8月3日（周一）上午9：00——11:30
2.考核方式：笔试+实操
3.考核地点: 盘龙区培智学校
4.须知：
①考核当天入场时间8月3日上午8：30-9：00
②考生进入学校需现场进行体温检测和查验资料，体温合格者方可进入考场。查验资料时请务必提前准备好纸质材料，合理安排时间，以免耽误考试。
③根据防疫要求需要提交以下材料：
A.云南健康码；考生需提供“云南健康码”绿码（打印成纸质材料）。
B.个人健康信息承诺书;考生需提供个人健康信息承诺书。（现场报名时领取，如实填写后提交纸质材料）
5.注意事项
考试当天，考生沿标识进入考场区域，凭身份证按时参加考试，不得在其他区域逗留。考试期间考生需全程佩戴口罩（请考生自备口罩）。
迟到30分钟取消考试资格，一旦发现作弊，取消考试资格。
考核过程中，考生如有发烧、咳嗽等症状须及时报告监考老师。
送考人员、家长和车辆一律不准进入学校。
考核期间请考生服从现场工作人员的安排，遵守我校防疫有关规定。
（三、录取阶段）
依照公平公正公开的原则，按学生考试成绩由高到低择优录取。2020年8月3日下午15:00公布录取名单。
六、报名地址及联系方式
地址：昆明市白云路王旗营小区3栋（苏园旁）
咨询电话：0871-63614119
联系人:朱老师、白老师
昆明市盘龙区培智学校 教务处
编辑：李晓强
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