【2019招生资讯】高星级饭店运营与管理专业介绍
高星级饭店运营与管理专业创建于1996年，是我院示范校建设的重点建设专业之一。拥有中餐宴会摆台实训室、西餐宴会摆台实训室、中式铺床实训室等实训场所。
该专业主要培养能胜任酒店企业基层工作及管理岗位的应用型专门人才。近几年来，学生参加全省中职学校技能大赛，多次获得中餐宴会摆台、客房、中式铺床等技能项目一、二等奖。
本专业与嘉莱特国际饭店集团建立了深度校企合作关系，组建了嘉莱特酒店班、嘉莱特精英班。
【高星级饭店运营与管理专业学生】
我们意气风发
在商院互相前行的日子里
注定有你的那份汗水与荣光
毕业生留影
今年，是学院与嘉莱特国际饭店集团合作十周年。十年来，校企双方交流频繁，合作成效显著，培养出了一大批高素质的酒店专业人才，树立了校企合作典范，为做优传统服务业，服务地方经济做出了贡献。
2019年，校企双方深化合作，共建嘉莱特商学院，由最初的实习就业、工学交替模式，深化到“特色班+精英班”产教融合模式，在专业共建、人才培养、师资互换、就业保障等方面全面合作，实现校企双方在专业设置与培养目标零距离、教学内容与职业需求零距离、实践教学与职业岗位零距离。
//校企合作
李禄元院长与嘉莱特集团董事长许庆华在校企签署商学院协议仪式上互相授牌
▲在省技能大赛酒店服务项目组中获得2个三等奖
▲我院实习生在嘉莱特集团服务技能竞赛中包揽前三名
我们的
美丽前景
酒店管理是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。根据世界旅游组织的统计,目前旅游业已经成为世界最大的产业,每年还以两位数的速度在增长。在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面.因此酒店管理专业就业前景广阔，酒店管理人才需求有很大的缺口。
▲图为我院在嘉莱特集团就业的毕业生，2018届毕业生徐祥艳（中）已成为中餐部经理
寄语考生
你的天赋好比一朵火花，
假如你用勤勉辛劳去助燃，
它一定会变成熊熊烈火，
放出无比的光和热来。
成绩和付出是成正比例的，
有一分付出就有一分收获，
日积月累，从少到多，
奇迹就可以创造出来！
欢迎报读高星级饭店运营与管理专业
加入我们，未来可期！
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