（一）培养目标
本专业培养具有良好人文素养、职业道德和创新意识，面向国内外知名品牌连锁酒店与酒店集团的领班、主管、经理等职业岗位群，能够从事前厅、客房、餐饮等的对客服务、基层管理、营销等服务与运营管理工作的高素质技术技能人才。
（二）专业特色
（1）以“现代学徒制”模式与国际知名酒店集团联合培养专业人才，全面践行“双元育人”模式。
（2）培养知名品牌连锁酒店店长及酒店集团管理人才。
（3）培养绅士淑女型高素质人才，追求极致，成就美好。
（三）核心课程
国际酒店管理概论、酒店礼仪实训、酒店英语（口语）、酒店市场营销、酒店客户关系管理、酒店新媒体运营与管理、酒店智慧化管理、酒店财务管理、前厅服务与管理、餐饮经营与管理。
（四）职业技能证书
茶艺师、品酒师、侍酒师、导游等
