生物工程（083001）
（一）培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有健全的人格，正确的世界观、人生观和价值观，具备良好的人文社科基础知识和人文修养，具备生物学与工程学基本知识、掌握生物产品大规模制造的科学原理，熟悉生物加工过程流程与工程设计等基础理论和技能的高素质专门人才。
（二）核心课程：普通生物学、生物化学、微生物学、细胞生物学、化工原理、基因工程、发酵工程、生物反应工程、生物分离工程、生物工程设备等
（三）就业方向：主要面向化工、医药、食品、农业、能源、资源和环境等生物工程相关行业，可从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发等工作。
