2022年南京工业职业技术大学旅游管理专业

旅游管理（本科）

（一）学制：4年

（二）师资队伍结构：现有专任教师18人，其中高级职称占比56%，博士学位教师11人，海外高层次留学人才2人；餐饮服务高级技师3人，双师型教师比例达100%。同时还聘有8名来自行业和企业的文旅专家、导游技能大师等作为兼职教师。

（三）培养目标：响应国家数字文旅创新融合发展的要求和部署，培养掌握现代旅游服务体系等知识和技术技能，具有一定的项目方案设计与实现能力，能够提供中高端服务，解决较复杂问题，兼具较强的创新创业能力和可持续发展能力，具有一定的国际视野、文化自信、数理能力和数字素养的高层次技术技能人才。

（四）主要课程：旅游职业礼仪、旅游政策与法规、中国旅游文化、旅游新媒体运营、旅游职业英语、旅游休闲概论、旅游企业人力资源管理、旅游消费者行为、智慧旅游概论、酒店管理与数字化运营、智慧景区服务与管理、旅行社经营管理、旅游接待业、休闲度假村服务与管理、旅游产品策划与定制、导游服务技能等。

（五）实验实训条件：旅游职业素养养成实训、旅游接待与服务技能综合实训、旅游职业礼仪实训、旅游市场数据调查与分析实训、旅游新媒体应用实训、文旅产品设计与创新实训、OTA运营综合实训、酒店管理信息系统实训、旅游产品策划和定制综合实训、主题接待设计实践、毕业设计与毕业实习。

（六）就业面向：毕业生就业领域宽广，主要在旅行社、酒店、主题公园、会展等旅游产业从事企业管理、旅游接待、旅游产品研发、旅游新媒体运营等工作。