一、专业介绍
饭店(酒店)服务专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，饭店业管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成功的举办，以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。
饭店（酒店）服务专业是现代服务业特色专业，专业教学以培养在餐饮业一线从事管理工作的高素质专门人才为目标，学生通过学习能熟练掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能，成为从事现代酒店接待服务和经营管理的高等技术应用性专门人才。专业技能证书：餐厅服务员、茶艺师、调酒师、咖啡师。
二、实训环境
拥有国家财政支持，设施设备现代化、功能齐全的校内实训基地—广西民族餐饮风情园。学生学习期间将在实训基地接受酒店、宾馆的餐饮、客房实训等多方面的技能训练。校外与喜来登、香格里拉等众多知名高星级酒店达成长期合作协议，定向培养行业紧缺的复合型酒店管理人才，在北京、上海、杭州、广州、深圳、南宁等全国主要大中城市设有稳固的校外实习基地，确保学生高薪就业。
三、主要课程
根据企业岗位要求开设课程，主要有《餐厅服务与管理》、《饭店经营与管理》、《酒店服务礼仪》、《前厅服务》、《中华茶艺》、《客房服务与管理》、《咖啡制作》、《调酒技术》等十六门专业课程。
四、就业
饭店(酒店)服务专业的同学就业前景广泛、薪资高。先后有多名学生就职于人民大会堂。目前毕业生主要的就业方向是在长三角和珠三角经济发达地区的高星级酒店。就业岗位包括五星级酒店前厅接待、客房服务，国际旅游商务管理、高级餐厅管理，以及近年来非常时髦的高尔夫球场管理、俱乐部管理等具体工作，薪资待遇都在3500—4000元以上。每年都有大量的用人单位到我校招聘饭店(酒店)服务专业人才，毕业学生非常抢手，呈供不应求局面。就读学生可参加升学考试，目前已有学生被桂林旅游学院、广西国际商务职业技术学院、桂林师范高等专科学校等区内高校录取。毕业生双证毕业，茶艺师资格证过关率91.5%以上。 2018年年度技能竞赛获奖荣誉 广西区中等职业技术学校技能大赛餐厅、茶艺项目二等奖、三等奖数名 桂林市首届技工院校茶艺技能比赛团体二等奖 2018年广西中等职业学校教师职业技能大赛中华茶艺项目个人赛一等奖、三等奖 2018年全国评茶员职业技能大赛广西预选赛红茶组第一名
五、招 生 专 业
欢迎应届、历届初、高中毕业生报读。三年学费全免。
中式烹调、西式烹调、中西式面点、中餐烹饪、西餐烹饪、西点与烘焙、铁路客运服务、饭店（酒店）服务、现代物流、会 计、电子技术应用、美术设计与制作、计算机应用与维修、电子竞技、电子商务、美容美发、幼儿教育、汽车维修、无人机应用技术、工业机器人应用与维护。
初中毕业生：中级工班学制三年、高级工班学制五年
高中毕业生：高级工班学制三年
根据人力资源和社会保障部2016年121号文件精神，高级工班毕业生学历等同大专学历，可参加国家事业单位公开招聘考试。
六、联系方式
招生办电话：0773-2692808
0773-2693479
校址：桂林市九华路十八号
