酒店管理(本科，四年)
1.培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，适应现代酒店业发展需要，具有良好的人文与科学素养，具备扎实的现代酒店管理的管理知识、实践能力和行业技能，具有创新意识、团队协作精神等职业素养，能够在酒店业、现代服务业中从事酒店运营管理、管理咨询培训、数字化运营与管理等工作的创新型、应用型中高级管理人才。
2.主要课程：管理学、经济学、旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为、现代服务业管理、酒店运营管理、数字化酒店运营管理、酒店数字化营销、酒店客户管理、酒店前厅与客房管理、餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店实用英语等。
3.主干学科：管理学
4.授予学位：管理学学士学位
5.主要实践性教学环节：公益实践、大学生社会实践、专业见习、餐饮客房实践技能训练、毕业实习、毕业论文、专业社会实践、科技创新实践等。
6.就业方向：要面向酒店业、现代服务业、餐饮行业，国内外大中型酒店集团、酒店管理咨询机构、线上旅游（住宿）代理商、餐饮集团、旅游与酒店教学科研机构及其他相关服务企事业单位，从事经营与管理、教育培训、数字营销、人力资源、财务管理、教育教学等工作。
