宁夏职业技术学院食品检验检测技术专业

食品检验检测技术

(食品检验检测技术SK016食品检验检测技术SK017食品检验检测技术SK018)

1.【培养目标】培养具备食品营养、食品加工、食品分析与检验及食品质量安全监督等基本理论和基本技能，能从事食品加工生产与管理、新产品研发、食品质量控制及食品卫生检验等方面工作的高素质技能型人才。

主要课程

2.【主修课程】食品微生物、仪器分析、食品原料学、乳制品加工检验技术、肉制品加工检验技术、食品卫生检测技术、食品安全质量监控、产品营销、焙烤制品加工技术等。