（一）专业定位
学校自1993年招收应用电子技术专业（本科），1994年改为电子信息工程专业。本专业面向国家经济建设和山东省新旧动能转换重大工程发展需求，坚持“厚基础、重实践、强素质、善创新”的人才培养方针，培养具备健全人格和良好人文素养与品德修养；具备宽广的数学、自然科学基础、扎实的电子信息工程基础和专业技能；富有创新精神、具有工程实践和解决复杂工程问题的能力；具有良好的沟通能力、团队协作能力和终身学习能力；能在信息与通信、电子技术、智能控制、计算机应用等领域从事各类电子设备和信息系统的科学研究、产品设计、应用开发、集成、管理和技术服务等工作的高素质工程技术人才。
标准学制4年。实行弹性修读年限，弹性区间为3～8年。符合学位授予条件者，经学校学位委员会审议，授予工学学士学位。
（二）专业特色
电子信息工程专业是山东省一流本科专业、山东省“高水平应用型立项建设专业（群）”重点建设专业。该专业集现代电子技术、信息技术、通信技术于一体，应用嵌入式系统、传感技术等现代化技术进行电子信息控制和信息处理的学科，主要研究信息的获取与处理，电子设备与信息系统的设计、开发、应用和集成。建有电子技术实验室、信息处理与人工智能实验室、电子工艺实训中心、大学生创新设计开放实验室，注重学生创新设计能力的培养。
（三）教学模式
根据学校实施的“大类招生、二次分流、分段培养”的人才培养模式，课程设置上更加注重学生实践能力培养，实践教学在学时与学分上的比例都有较大幅度的提高，实践学分达到总学分的42.8%。近年来，本专业在校内先后建成电子工艺、物联网技术2个实训中心；与北京优炫科技、鲁南大数据中心等开展合作，建设12个校外实习实训基地，为学生实习实训提供保障。
（四）主要课程
核心课程：电路分析、模拟电路、数字电路、通信电子电路、单片机原理与应用、电磁场与电磁波、信号与系统、通信原理、信息论与编码、自动控制原理、数字信号处理、FPGA原理与应用等课程。
专业实验内容：电路分析实验、模拟电路实验、数字电路实验、通信电子电路实验、单片机原理与应用实验、电磁场与电磁波实验、信号与系统实验、通信原理实验、自动控制原理实验、数字信号处理实验、FPGA原理与应用实验。
实践教学内容：实验（实训）、课程论文（设计）、专业实习、毕业论文（设计）。
