动物科学（国家级卓越农林人才培养计划专业，江西省卓越农林人才培养计划专业）(一)培养目标：本专业主要培养学生在动物科学相关领域调查、分析、评估、设计等方面的能力，接受从事动物育种、繁殖、生产与管理等方面的基本训练，能在动物科学及相关领域和部

动物医学（宜春学院“六卓越一拔尖计划2.0”人才培养计划项目立项建设专业）(一)培养目标：本专业旨在培养德、智、体、美、劳全面发展，具备动物医学基本理论、基本知识和基本技能，能在兽医业务部门、动物生产单位、兽药开发、畜产品卫生检疫、宠物医院

制药工程(一)培养目标：利用药学与化学工程相结合的工科类专业优势，构建以理论教学和实践教学为主线的特色人才培养体系，主要培养具备制药工程方面的基本理论和基本知识，能在制药企业或行业从事制药工艺开发、设备运行与维护、工程项目管理、质量控制与管

人文地理与城乡规划(一)培养目标：本专业旨在培养具备人文地理与城乡规划管理的基本理论、知识、技能，具备创新精神和实践能力，接受严格科学思维的训练和良好的专业技能训练，掌握测量、遥感、地理信息系统应用和一定数理统计分析、计算机技术，具备野外综

应用化学(一)培养目标：贯彻“厚基础、重特色、突出工程实践”的培养方针，以服务区域经济社会发展需要为导向，围绕新能源等国家战略型新兴产业，培养理工结合的应用型人才。经过长期的发展和积累，应用化学专业形成了适应地方经济发展需求的电化学特色专业

护理学(一)培养目标：培养适应我国社会主义现代化建设和卫生保健事业发展需要，德、智、体、美、劳全面发展，比较系统的掌握护理学和相关学科的基础理论、基本知识和基本技能，具有基本的临床护理工作能力，初步的教学能力、管理能力、科研能力及创新能力，

环境科学（江西省一流专业）(一)培养目标：本专业旨在培养掌握环境自然科学、环境技术科学与环境人文社会科学等方面基础知识，具备环境科学的基本理论和基本技能，能在政府、企业与科研单位从事环境管理与规划、环境影响评价、环境污染预防和治理、环保技术

地理科学（师范类）(一)培养目标：本专业旨在培养具有坚定政治方向，具有社会主义核心价值观的“五有”人才，培养适应地方经济社会发展需要的，掌握地理科学的基本理论、基本知识与基本技能，信念执着、身心健康，能够在中等学校进行地理教学、教学研究的教

旅游管理(一)培养目标：本专业旨在培养能顺应我国旅游事业发展需要，熟悉江西经济社会文化发展，培养能说一口比较流利的英语口语，具有扎实的旅游管理理论与知识，具有运用定性和定量分析方法解决旅游管理相关问题的科学研究能力，具有非常实用的旅游、酒店

英语（师范类）(一)培养目标：本专业旨在培养政治和理想信念坚定，践行社会主义核心价值观，具有扎实英语语言基础知识和语言基本技能和较高人文素养，综合英语语言运用能力强，能适应现代教育发展需求，能胜任中小学以及其他语言培训机构教学科研工作，以及

麻醉学(一)培养目标：培养具备扎实的基础医学、临床医学、麻醉学的基本理论和基本技能，具备初步临床麻醉能力、自主学习能力、较强的创新精神和良好职业素质的医学人才。毕业后能在麻醉科、重症监护治疗室、急诊科、疼痛治疗科等领域从事安全有效的临床麻醉

食品质量与安全(一)培养目标：是以化学、生命科学和食品科学为基础，研究食品的生产、营养、安全与管理，通过对食品生产、加工和储藏各个环节的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体健康。主要培养德、智、体、美、劳全面发展，具有化学、生