学校1985年正式招生，1998年成为硕士学位授权单位。2001年3月，经山东省政府批准，原山东省建材工业学校、原山东省水产学校并入烟台大学。2012年获批山东省名校工程首批立项建设单位，同年获批服务国家特殊需求博士人才培养项目，2019年成为省市共建高校。“药学”和“材料科学与工程”学科分别于2018年、2019年入选山东省“一流学科”建设立项。在2018、2019、2020年度全省事业单位省属高校绩效考核中连续荣获优秀等次。2020年学校获批项目博士后招收资格和国家知识产权试点高校，入选山东省“强特色”高水平大学建设行列，法学、药学两个学科入选山东省“优势特色学科”建设行列。

我校采取了以下几个方面的贫困学生扶助措施，来帮助贫困学生完成学业，以保证不让一名品学兼优的学生因家庭经济困难而辍学。

1、国家助学贷款；

2、国家助学金

3、勤工助学；

4、困难补助；

5、特困生减免学费。

我校按照国家方针、政策，全面实行“面向社会，双向选择”的毕业生就业政策。学校设有“毕业生就业工作指导中心”，设教育培训部、市场研发部和信息咨询部，有专职工作人员为毕业生提供专业的就业指导和优质的服务；“中心”建有近五百平方米的室内场地，供校内人才市场和洽谈会专用，满足除季节性招聘会外日常性招聘活动的需要，多次受到毕业生和招聘单位的好评；建有就业信息查询专用机房，加强了就业指导工作的网络化和信息化的建设。2005年12月我校同国家人事部中国人才研究会合作推出的“一站式”全国职位信息搜索引擎正式在我校就业网上开通，是山东省率先开通此项就业服务的高校。由于我校毕业生具有“基础扎实，专业突出，综合素质较高”等特点，深受用人单位的欢迎，近几年，我校学生一次就业率一直较高。

具体情况请查看烟台大学就业信息网：http://career.ytu.edu.cn/

学校设有多种奖学金，奖励品学兼优的学生。设有国家奖学金、国家励志奖学金、省政府奖学金、省政府励志奖学金、新疆西藏和青海海北籍少数民族大学生省政府励志奖学金等省级以上奖学金，设有校长奖学金、优秀学生奖学金、优秀学生干部奖学金、学习进步奖学金等校级奖学金，设有绿叶制药奖学金、圣凯奖学金、馨德奖学金、金正环保奖学金、多项校友励志奖学金等社会奖学金。

烟台大学坐落于“中国最佳魅力城市”——山东省烟台市的政治、文化中心区，东临黄海，西依青山，气候宜人， 是国内距海最近、拥有海岸线最长的滨海大学，