太原万柏林可以学中餐烹饪的中专学校
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更新：2022-12-23 22:51:39解决时间：2022-12-15 11:24
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山西省现代经贸学校是山西省教育厅直属的全日制普通中等专业学校，以“铁路、航空、电子商务”等高端服务管理类专业为特色，“零学费”，学校实行全封闭、军事化管理，班主任全天跟班。
山西省现代经贸学校
中餐烹饪
(一) 培养目标
本专业培养具有良好思想品质，职业道德，适应社会发展需要的，具有较强的市场经济意识和社会适应能力，掌握本专业所需的文化基础知识、专业基础知识和专业基本技能的能在宾馆、饭店、各类餐厅、企事业单位食堂从事中餐烹饪、面点制作工作的初、中、高级岗位高素质技能型人才。
(二) 核心课程
烹饪基本功、中国烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪营养与卫生、饭店服务技能、中式面点、厨政管理、宴席设计和食品雕刻等专业课。
(三) 专业特色
采取以烹饪工艺实训课为主，烹饪原料及营养理论知识为基础，烹饪研发实训平台为支撑的现代学徒制教学模式，着力培养“技能+素质”的专业人才。
(四) 就业方向
主要从事中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、 西式面点师等工作。经过基层锻炼后，可从事餐饮的技术管理工作，如大厨、行政总厨、餐饮部经理等。
注明：专业介绍来源于云南城市建设职业学院中餐烹饪
山西省现代经贸学校【民办】
学校简介
山西省现代经贸学校是山西省教育厅直属的全日制普通中等专业学校，以“铁路、航空、电子商务”等高端服务管理类专业为特色，“零学费”，学校实行全封闭、军事化管理，班主任全天跟班。
联系方式
地址：太原市万柏林区开城路
联系方式：0351--4422316
招生专业
| 学校名称 | 机构代码 | 主管部门 | 学校地址 | 招生专业 | 招生计划 | 学习形式 | 学制 | 收费标准 | 联系电话 |
| 山西省现代经贸学校（民办） | 3614000420 | 山西省教育厅 | 太原市万柏林区开城路 | 电子商务 | 全日制 | 3年 | 免学费 | 0351--4422316 | |
| 3+2 | |||||||||
| 铁道运输管理 | 3年 | ||||||||
| 3+2 | |||||||||
| 航空服务 | 3年 | ||||||||
| 计算机应用 | |||||||||
| 1年 | |||||||||
| 3+2 | |||||||||
| 会计 | 3年 | ||||||||
| 美发与形象设计 | |||||||||
| 3+2 | |||||||||
| 中餐烹饪与营养膳食 | 3年 | ||||||||
| 3+2 | |||||||||
| 汽车运用与维修 | 3年 | ||||||||
| 美容美体 | |||||||||
| 社会文化艺术 |
太原万柏林中餐烹饪学校及专业名单
| 专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 |
|---|---|---|---|
| 04 | 中餐烹饪 | 山西省现代经贸学校 | 3+2 |
中餐烹饪专业介绍
中餐烹饪
山西省现代经贸学校
学费
学制
3+2
阳泉市
后两年在山西铁道职业技术学院食品检验检测技术专业学习
中餐烹饪
(一) 培养目标
本专业培养具有良好思想品质，职业道德，适应社会发展需要的，具有较强的市场经济意识和社会适应能力，掌握本专业所需的文化基础知识、专业基础知识和专业基本技能的能在宾馆、饭店、各类餐厅、企事业单位食堂从事中餐烹饪、面点制作工作的初、中、高级岗位高素质技能型人才。
(二) 核心课程
烹饪基本功、中国烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪营养与卫生、饭店服务技能、中式面点、厨政管理、宴席设计和食品雕刻等专业课。
(三) 专业特色
采取以烹饪工艺实训课为主，烹饪原料及营养理论知识为基础，烹饪研发实训平台为支撑的现代学徒制教学模式，着力培养“技能+素质”的专业人才。
(四) 就业方向
主要从事中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、 西式面点师等工作。经过基层锻炼后，可从事餐饮的技术管理工作，如大厨、行政总厨、餐饮部经理等。
中专
2022-12-15 11:24