本专业培养具有良好的政治文化素养，具有外语及计算机应用的基本能力，系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基本技能，能在食品的生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的企事业单位、研发机构、食品管理等部门从事生产、卫生管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等方面工作的应用型人才，授予工学学士学位

培养目标  培养具有比较扎实的马克思主义经济学理论基础，熟悉当代西方经济学理论，能够熟练地掌握现代经济分析方法，知识面较宽，具有向经济学相关领域扩展渗透的能力，能在企业、金融机构、综合经济管理部门、科研机构以及政府部门等从事经济分析、预测、规划和经济管理工作的应用型高级专门人才。 主要课程  政治经济学、微观经济学、宏观经济学、制度经济学、计量经济学、证券投资学、公司投资与理财、技术经济学、金融学、会计学、发展经济学、当代中国经济、国际经济学、国际贸易理论与实务等。

培养目标：本专业培养适应现代市场经济需要，具备人文精神、科学素养和诚信品质，具备经 济、管理、法律和财务管理等方面的知识和能力，能在营利性和非营利性机构从事财务管理以及 教学、科研方面工作的应用型、复合型人才。

培养要求：本专业学生主要学习财务管理方面的基本理论和基本知识，接受财务、金融管理 方法和技能方面的基本训练，具有分析和解决财务问题的基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．掌握经济学、管理学的基本理论和基本知识；

2．掌握财务管理的基本理论、基本方法和基本技能；

3．具有较强的语言与文字表达、人际沟通、信息获取以及分析和解决财务管理实际问题的 基本能力；

4．熟悉国内外有关财务、金融管理的方针、政策和法规；

5．了解本学科的理论前沿和发展动态；

6．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。

主干学科：工商管理、经济学。

核心课程：财务会计、管理会计（含成本会计）、财务管理（或公司财务、公司金融）、资本市场 （或金融市场）、财务分析、投资学等。

主要实践性教学环节：专业实习（含课程实习、毕业实习等）。

主要专业实验：财务管理模拟实验。

修业年限：四年。

授予学位：管理学学士。