本专业培养适应社会经济发展需要，知识、能力、素质协调统一，专业基础知识扎实、素质优良，业务能力突出，具有较强的创新精神，能在各级旅游行政管理部门、旅行社、饭店、旅游景区、会展策划公司从事管理与服务、教学与科研工作的德、智、体、美全面发展的应用技能型中高级旅游专门人才。

会计学专业是一个应用性较强的专业。在教学方法上强调理论与实践相结合的教学模式，提倡启发式与案例教学，多方位培养适应现代社会经济、管理发展需要，系统掌握会计的基本理论与实务，理论基础扎实，懂经营、善管理、知识面宽、专业能力强、业务素质高、富有时代精神和创新精神，具备经济管理、法律、会计、金融等方面知识和能力的会计学科高级应用型专业人才。

本专业培养适应社会经济发展需要，拥有扎实的专业基础知识、突出的业务能力、良好的沟通能力、高度的社会责任感，具有较强的创新精神和创业意识，能在各类型酒店、旅游服务业和政府管理部门、旅游职业教育等部门从事经营管理的德、智、体、美全面发展的中高级管理应用型专门人才。