专业代码:130700
主 要 课 程:烹饪基础化学、烹饪工艺美术、烹饪基本功训练、中式烹调技艺、中式面点技艺、烹饪原料知识、中式热菜制作、中式面点制作、冷菜、冷拼与食品雕刻技艺、烹饪营养与卫生、现代餐饮经营管理基础、计算机基础、法律、职业指导、职业道德。
就 业 方 向:本专业毕业生主要面向旅游、餐饮等服务业，从事烹饪岗位(中餐、西餐等)的工作。
招生信息
- 2021年梅州市职业技术学校招生简章
- 2019年梅州市职业技术学校春季招生简章
- 2014年梅州市职业技术学校秋季招生简章
- 2014年梅州市职业技术学校春季招生简章
- 2013年梅州市职业技术学校秋季招生简章
- 2020年梅州市职业技术学校广东工贸职业技术学院教学点高职扩招专项行动招生简章
- 2019年广东机电职业技术学院、广东工贸职业技术学院 梅州市职校高职专业学院招生简章
- 2018年梅州市职业技术学校关于中高职贯通培养三二分段试点班录取的工作方案(图)
- 2018年梅州市职业技术学校现代学徒制试点（全日制大专）自主招生简章
- 2018年梅州市职业技术学校梅州首届现代学徒制试点（全日制大专）自主招生简章