中餐烹饪
  • 更新日期: 2022-08-01 22:50:16
  • 开设学校: 唐山第一职业中专
  • 所属分类: 厨师专业
  • 开学时间: 欢迎您咨询开学时间
  • 学时: 2
    学费: 4400
  • 开课地点: --
    所属地区: 河北 唐山
  • 招生人数: 40
学历性质:鸿宴班 (普通中专)
专业课程设置:烹调原料知识、刀工、凉拼与雕刻、面点、热菜烹调、食品卫生与营养、礼仪、餐饮服务、前厅服务、茶艺、管理
职业规划:后厨、前台、迎宾、服务、管理、后勤
升学与就业:● 弘扬中国传统饮食文化,定向为鸿宴饭庄培养后备人才,