餐饮管理及烹饪工艺
  • 更新日期： 2022-04-14 05:47:37
  • 开设学校： 广东省华立技师学院
  • 所属分类： 厨师专业
  • 开学时间： 欢迎您咨询开课时间
  • 学时： --
    学费： 4400
  • 开课地点： --
    所属地区： 广东 广州
  • 招生人数: 150
主干课程:食品营养与健康、食品安全与卫生、中国八大菜式基础、食品原材料处理、宴席菜式设计、粤菜烹调法、酒店管理、粤菜烹饪工艺、西餐烹饪、中西餐饮食文化、广式烧腊、广式点心，食品雕刻技艺、计算机应用基础等。
技能证书:中式烹调师证、西式烹调师证、计算机办公软件应用证等。
就业方向:在宾馆、酒店或食品加工企业从事粤菜烹制、菜式设计、营养搭配或餐饮部门管理等工作。

广东省华立技师学院
关注排名 广东12 广州 7

招生信息

开设专业
绿化工 精细木工 餐厅服务员 西式面点师

本校共有40个专业，点击浏览更多专业

相关学校