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制糖技术--40
培养目标：培养具备后续学习能力，掌握扎实专业理论知识和过硬实践操作技能，能在制糖及相关行业从事食品发酵、酶制剂生产、甘蔗制糖、制糖副产品综合利用的生产技术（经营）与管理、产品质量检测与控制、生物活性成分的分离纯化和新型食品开发等综合型中级职业技术人才。
主要课程：计算机应用基础、无机化学、有机化学、分析化学与仪器分析、食品生物化学、化工原理、化工仪表及自动化、现代甘蔗制糖原理与技术、制糖工业分析、糖厂热能经济、糖厂技术经济管理、机械制图、甘蔗糖厂综合利用，环境保护概论、工厂电器控制技术、安全食品卫生原理、岗位技能考证等。
就业方向：毕业生具有一定英语和计算机应用能力，就业方向以甘蔗糖业公司、企业及相关企事业单位为主，也可到相关科研机构从事产品质量检测、工程技术、生产技术管理等工作。
广西南宁技师学院（广西南宁高级技工学校）
关注排名 广西5 南宁 3

招生信息

开设专业
电工与自动化操作技术 汽车商务与售后服务 网络技术与信息工程 多媒体技术与平面设计

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