中餐烹饪--烹饪工艺与营养
  • 更新日期: 2025-12-19 08:47
  • 开设学校: 烟台信息工程学校
  • 所属分类: 厨师专业
  • 开学时间: 欢迎您咨询开课时间
  • 学时: 3+2 连读
    学费: 4400
  • 开课地点: --
    所属地区: 山东 烟台
  • 招生人数: 30
主要专业技能:掌握烹饪原料加工方法,熟悉菜肴制作的工艺流程和技术关键,掌握常用烹调方法和分类,运用烹调基础知识加工、设计和制作菜肴。考取中级中式烹调师的职业资格证书。
发展方向:1 、三二连读,在中专学习三年,发中专证。到威海职业学院继续学习二年,可获得大专证。 2 、中专三年后,不到威海职业学院继续学习的,学校推荐就业。