烹饪与营养
  • 更新日期： 2022-04-02 16:50:00
  • 开设学校： 湖南省怀化技工学校
  • 所属分类： 厨师专业
  • 开学时间： 欢迎您咨询开学时间
  • 学时： 三年
    学费： 4400
  • 开课地点： --
    所属地区： 湖南 怀化
  • 招生人数: 0
课程设置:培 养具有较强烹饪理论知识、能熟练掌握各种菜系制作的人才。开设：烹饪化学、食品生物学、烹饪卫生学、烹饪概论、饮食文化、烹饪美学、西餐概论、食品分析、 饭店管理概论、烹饪营养学、烹饪原料学、中国名菜与名点、中国烹饪工艺学、冷拼与雕刻、面点工艺学、筵席与菜系、成本核算。

湖南省怀化技工学校
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招生信息

开设专业
电工电焊 汽车维修与美容 数控加工技术 模具设计与制造

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