一、专业培养目标

本专业培养拥有扎实的专业基础、深厚的人文底蕴、突出的实践能力、良好的国际交往能力、高度的社会责任感，具备创新精神、创造能力、创业意识和职业素养，能在饭店、会所、俱乐部、邮轮、餐馆等旅游接待服务业单位和政府管理部门从事相关管理工作的国际化、高层次、应用性的专门人才。致力于培养学生形成以下能力：

1. 具有优良的外语和跨文化沟通能力；

2. 清楚地思维、谈吐、写作的能力；

3. 具有形成概念和解决问题的能力；

4. 具有独立思考的能力和与他人合作的能力

5. 具有敢于创新及独立工作的能力；

6. 熟悉不同学科的基础知识和认识方式（历史、文学、哲学、美学及自然科学）；

7. 具有一生求学不止的能力。

二、 毕业生基本要求

　　坚持四项基本原则，有较深厚的经济基础理论知识，有正确的人生观和价值观，有良好的修养和健康的心理素质。要求学生具备良好的会计职业道德，对会计信息具有敏感性和较强的领悟力，办事认真、准确、迅速。

　　1.思想道德

　　热爱社会主义祖国，拥护中国共产党领导，掌握马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论的基本原则；愿为社会主义现代化建设服务、为人民服务，有为国家富强、民族昌盛而奋斗的志向和责任感；具有敬业爱岗、艰苦奋斗、热爱劳动、遵纪守法、团结合作的品质；具有良好的思想品德、社会公德和职业道德。

　　2.知识结构

(1)学科基础知识体系。掌握本专业所必须的高等数学、管理学、经济学、统计学、财务管理、市场营销、数据库管理系统、人力资源管理及酒店消费心理学等基本理论。

　　(2)专业基础知识。掌握酒店管理概论、酒店英语口语、酒店餐饮管理、酒店客房管理、酒店礼仪、酒店营销、酒店盈利模式分析、酒店收益管理等酒店专业知识。

(3)相关知识。了解中国文化、酒店投诉处理、经济法、美学、音乐、茶艺等知识。

　 (4)专业技能。基本专业技能：做床、摆台、插花、茶艺、菜单设计、礼仪展示、英语沟通。综合技能：校内1个月客房前台接待、营销、数据分析整体分析系统；校外高星级酒店6个月实战综合培训。

3.心理品质

　　通过心理素质教育使学生能保持心理的健康，保持心理的平和、乐观、积极、上进，能经受挫折、抑制浮燥，保持真诚的虚心、执著的专心和不懈的恒心。

　　4.身体素质

　　具有一定的体育运动的基本知识，掌握身体锻炼的基本技能，养成科学锻炼身体的习惯，达到大学生体育锻炼合格标准，具有健全的 心理和健康的体魄，能够履行建设祖国和保卫祖国的神圣义务。

三、主要课程

　　专业课程：经济学，管理学原理，统计分析，国际营销，饭店及旅游心理学，财务管理、酒店管理信息系统等。

专业核心课程：饭店管理原理，饭店营销，餐饮管理，酒店客房管理、酒店英语口语、饭店领导与沟通，酒店服务礼仪，酒店人力资源管理。

四、实践课程

　　校内实践：1周认知实训，16课时的客房技能实训、16课时的餐饮技能实训；1个月的客房综合经营实训。6个月的酒店综合实训。此外，学生还需参加读书活动，毕业论文等。

五、毕业生就业面

酒店中高层管理人才。

六、授予学位

管理学学士。

培养目标：本专业培养德、智、体等方面全面发展，掌握数学与自然科学基础知识以及与数字 媒体相关的计算机科学与技术、信息与通信工程等学科的基本理论、基本知识、基本技能和基本 方法，具备良好的技术素质和一定的艺术修养，能在互动媒体、媒体网络、新媒体工程等领域从事 系统设计、开发与应用工作的高级复合型人才。

培养要求：本专业学生主要学习和掌握数字媒体技术专业的基本理论、基础知识和基本 技能。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．掌握马列主义、毛泽东思想与中国特色社会主义基本理论，具有良好的人文社会科学素 养、职业道德和心理素质，社会责任感强；

2．掌握从事本专业工作所需的数学、自然科学知识以及一定的经济学、管理学知识；

3．掌握计算机科学与技术、信息与通信工程等学科的专业知识和基本技能，理解数字媒体 技术领域的基本概念、知识结构、典型方法，建立数字化、网络化、交互性等核心专业意识；

4．掌握数字媒体领域的核心技术，了解数字媒体创作的基本方法，具有良好的科学素养和 一定的艺术修养，能够为数字媒体内容的创作和传播提供基本的技术解决方案，具备设计、开发 数字媒体系统的基本能力；

5．具有良好的自学能力，终生学习意识强烈，具备运用现代信息技术获取相关信息和新技 术、新知识、新创意的能力；

6．了解数字媒体技术领域的发展现状和趋势，具备良好的创新意识，具备技术创新和产品 创新的初步能力；

7．了解与本专业相关的职业和行业的重要法律法规及方针与政策，理解工程技术、信息技 术以及艺术创作相关的伦理基本要求，具有专利和版权的保护、利用、经营等创业意识；

8．具备较强的组织管理能力、沟通表达能力、独立工作能力、人际交往能力和团队合作 能力；

9．具有初步的外语应用能力，能阅读本专业的外文材料，具有一定的国际视野和跨文化交 流、竞争与合作能力；

10.掌握体育运动的一般知识和基本方法，形成良好的体育锻炼习惯。

主干学科：计算机科学与技术、信息与通信工程

核心知识领域：程序设计、网络与应用、计算机图形学、数字图像处理、数字视音频处理、计算 机动画、计算机视觉、人机交互、虚拟现实技术等。

核心课程示例：

示例一：程序设计基础与实验（32+32学时）、造型基础（16+32学时）、图像信息处理(32+16 学时)、数字摄影（16+32学时）、计算机图形学（32+16学时）、场景设计与表现（16+48学时）、数 字媒体资源管理（32学时）、数字视音频处理（40 +16学时）、计算机动画（32 +16学时）、计算机 视觉（32学时）、人机交互技术（32学时）、角色形象设计（32+32学时）、计算机游戏程序设计(48 学时)、数据结构基础（32+16学时）、数据库系统原理（32+16学时）、计算机网络基础（48 +16学 时）。

示例二：面向对象程序设计（32+16学时）、计算机网络协议基础（40 +16学时）、数字信号 处理（48 +16学时）、数字图像处理（32 +16学时）、多媒体原理与应用（32 +16学时）、现代电 视技术（40+16学时）、信息论与编码原理（48学时）、媒体内容安全技术（32+16学时）、计算 机图形学（32+16学时）、媒体网络与交互电视技术概论（32+16学时）、多媒体系统设计(16+ 32学时)。

示例三：数字媒体技术导论（32学时）、媒体制作软件（32+24学时）、3D图形程序设计 （32+16学时）、多媒体画面艺术（24+8学时）、游戏架构设计（16 +16学时）、三维造型与动画 技术（32+24学时）、计算机图形学（40+8学时）、数字图像处理（40+8学时）、实时虚拟现实 技术（32+16学时）、游戏开发（64+32学时）、动画设计（64+32学时）、影视制作与合成(32+ 16学时)。

主要实践性教学环节：根据需要设置实验、课程设计、实习、实训、毕业设计（论文）等。

主要专业实验：数字图像处理实验、计算机图形学实验、动画原理与设计实验、数字视音频处 理实验、虚拟现实技术实验、多媒体原理与应用实验、数字媒体制作实践、网络应用技术实验等。

修业年限：四年。

授予学位：工学学士。