培养目标：动物科学专业培养具备动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料科学以及畜、禽等动物生产方面的基本知识和技能，能在相关领域和部门从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高素质应用型人才。

专业特色：通过实现式、研究性的实践教学体系，为提高学生专业实践技能和科技创新能力提供保障。目前，学院分别与内蒙古伊利集团、沈阳辉山农牧集团、辽宁爱普罗斯饲料有限公司、辽宁众友饲料有限公司、正大集团等企业签署合作办学协议,学生既可以有针对性的完成顶岗实习，毕业后还可以加入公司集团工作，实现了学校培养与企业需求的零距离对接。

就业面向：毕业生可以从事畜牧管理部门的管理工作；饲料企业饲料配制、营销与技术服务工作；普通动物饲养场和特种经济动物养殖场等畜牧养殖单位生产管理及技术工作；冻精站、种畜站的技术推广服务工作；公安部门的警犬训练、饲养管理工作；赛马场、马术队的赛马饲养管理工作等。